戏明第23(第3/3 页)
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上桌前可是经历了不少工序的,光是“红丝”的那么一点红,背后就有许许多多新鲜生虾付出了它们的虾仁!
而且这虾仁还不是整个儿包进面片里的,而是研磨取汁,拿研取出来的清汁和面。
这么一通折腾,才算是让面出锅时跟熟虾一样通体泛红。
等这红丝馎饦煮熟后再浇上精心熬制的汤汁,馎饦又鲜又滑,吃着还有点虾仁独特的甘甜。
文哥儿还是头一次吃到这种红丝馎饦,只觉汤汁鲜美得很,面条也鲜美得很,有时候他都没嚼两下就把整片馎饦吞了下去,热乎乎的感觉便从喉咙一直蔓延到肚肚里。
怪舒服的!
文哥儿快乐地吞掉一块红丝馎饦,不忘转头招呼他师祖母也趁热吃,嘴里“好吃”“鲜甜”地夸个没完。
邹氏见他这般喜欢,笑着说道:“多吃些。”
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