第54章 小财神｛一｝(第2/3 页)

选址全是在坊内不太醒目的街口，铺面不大，能放置十多张桌子，经营时鲜小菜，风味卤煮酱肉，顺带着卖酒。

统一用的请大名士苏祭酒题写的‘滋味小酒’匾额，店内布置也是请了名师设计，统一的装饰风格。连招募的掌柜和伙计也集中统一培训。

‘滋味小酒’只负责销售，店里没有后厨，只有个烧热水的小灶；同样大小的铺面，别家小酒铺支五六张桌子，‘滋味小酒’里却能摆放开十张桌子，而且因为没有后厨的油烟气味，环境也要好上许多。

在偏僻的和平坊，窦望以极低的价格买了处大宅院，改建成了个大作坊，从江南高价聘请来的大厨，带着在当地招募的小工，将菜品烧煮好，称重分份；按着个各坊市‘滋味小酒’提前一日下的订单，送到店里。店里伙计只用装好盘，就能端给客人。

大酒楼的口味，小酒铺的价格，统一价格，统一招牌，布置雅致，服务周到的‘滋味小酒’，在正月十五那天一开业，就家家生意火爆。

对于秦人来说，在坊市里开小酒铺，最头疼的是落魄的六镇子弟，口气大，脾气冲，兜里却没钱，爱赊账，难讨要；生意做了一年，账面上有盈利，就是不见银钱，全是欠账。

窦望搞出的这个‘滋味小酒’，一开始设计好的接手下家，就是瞄着京城中下层六镇子弟；有点家产，和一定的人脉关系，再有个不大的实职官，最好不过。

生意已经捋顺了，货源备好，人员培训好；能解决地面上的小麻烦，接过手去就是轻松赚钱。

窦望把‘滋味小酒’的招牌打响，就等他们找上门来，全转卖给他们。

春三月，郝峻一个同僚托人从窦望手里买下了他住的坊市里的‘滋味小酒’，经营了几个月，粗略算了算，利润竟是比校尉的官饷多出一倍。

六镇子弟几乎人人好酒，为人做事好面子，讲究大方豪气，生财的本事没有，花钱的能耐一个比一个强。

郝峻在军器监虽说是个肥缺，银钱上依旧总是不够用。

见到有这种不费脑子，轻松赚钱的好事，也想要买间‘滋味小酒’。

他虽说和窦公子有过几面之交，冒冒然找上门，提出要买间‘滋味小酒’，也不知道窦公子给不给他面子。

今天见到困在路旁的那辆独特的深棕色马车，心里就是一喜。

凑巧了，真还帮了窦公子个小忙，试探着把买铺子的事提了出来，窦公子竟痛快的答应

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