第196章 挖春笋(第2/2 页)
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戳到点儿东西。
意识到下头有嫩笋,她立马跑回院子拿锄头。
‘黄泥拱’这种笋长得极深,要先用锄头在外边挖一圈,然后一点点的把土都给弄干净,最后出来的笋,一株往往都能有十几二十斤。
这活儿是个勉强算个细致活儿,若是心急了,力气用大了,容易把笋锄断。
完整的笋,上头尖尖,尾部小,中间粗大。
这株笋挖出来之后霍秀秀掂了掂,感觉能有个二三十斤。
“哟,大妹子可以啊,这么大笋!”
霍秀秀抱着笋往家走,刘老二擦着汗搭话。
“刘大哥,这笋大,我家吃不完,我拿去切了,一会儿你带一半走,让嫂子给你做了吃!”这东西吃多了伤胃还烧心,这二三十斤霍秀秀家肯定一两天吃不完。
刘老二也不客气,立刻哈哈笑着说自己捡着便宜了。
他这也是玩笑话,笋这种东西,到了季节只要花点时间,都能弄到,不值钱。
这边笋最常见的做法就是雪菜笋,油焖笋,奢侈些的就切点火腿片炖汤。
其实这东西分量实在太大了,基本上家家户户都会挖上许多,切片煮熟晒干。
笋干能放上很长时间,炖红烧肉的时候加进去,超级无敌好吃!比肉还好吃!
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